Yacuy Energy Guaraná Açaí — высококачественная бразильская йерба мате со средне-крупным листом, умеренным количеством веточек и минимумом пыли. Его интенсивный зелёный цвет обусловлен быстрой обработкой сразу после сбора урожая с очень быстрой сушкой без длительной складской выдержки. Вакуумная упаковка максимально сохраняет аромат, свежесть и защищает от влаги. У йербы приятный, небанальный вкус: чувствуются сладость асаи, свежая гуарана и лёгкая мята, а сама трава добавляет землистые, солодовые и древесные ноты. Фруктовых оттенков не так много, как можно подумать по аромату, но если залить холодной водой — их становится больше, а при горячем заваривании (до 75°) на первый план выходит солодовость самой йербы. Горечи и кислоты почти нет, танины мягкие, не вяжут — пьётся легко, фруктово, средней насыщенности. Заварка держится долго, вкус отдаёт ровно, без резких скачков.

Yacuy управляет крупнейшей в Бразилии сертифицированной плантацией йерба матэ в премиальном регионе, где мате славится мягким, сбалансированным вкусом без горечи и высокой концентрацией активных веществ. Кампания экспортирует свою продукцию в более чем 30 стран, доставляя на мировые рынки качество и традиции, признанные во всём мире. Все продукты компании на 100% органические: они выращены с экологической ответственностью и уважением к природе, что гарантирует исключительную чистоту и качество. Высокая производственная мощность и передовые технологии позволяют Yacuy перерабатывать до 70 тонн в день с эффективностью и строгим контролем. Компания строго соблюдает международные стандарты качества и безопасности, обеспечивая совершенство на глобальных рынках.

Yacuy идеально подойдёт любителям Barão de Paraná — свежий бразильский профиль с многослойным вкусом и чистым составом.