Parana LeavesN' Powder (PU-1), 250г

Erva Mate Parana "Leaves and powder" PU-1 — это йерба в уругвайском стиле в негерметичной упаковке, где лист естественно вызревает и дозревает внутри пачки. В помоле мелко молотые листья, почти без палочек и с большим количеством пыли, что делает йербу выразительной. Аромат интенсивный — с крапивными, травянистыми и злаковыми нотками. Вкус настоя с первых проливов плотный и яркий: сильная горечь, заметная терпкость, ноты крапивы, водорослей, трав, растительные оттенки, а также приятная кремовость. Со временем раскрываются злаковые нюансы, лёгкая вяжущесть на языке и небольшая солёность. Последующие проливы держат высокий уровень интенсивности.

Erva Mate Paraná — это небольшая бразильская семейная компания, которая занимается выращиванием и производством йерба мате в ограниченных масштабах. В отличие от гигантов индустрии, здесь делают ставку на ручной подход, уважение к традициям и естественные процессы. В линейке бренда представлены как классические сорта, так и эксперименты с обжаркой листа. Отличительная черта Erva Mate Paraná — отказ от герметичной упаковки в ряде продуктов: листу позволяют «дышать» и естественно дозревать внутри пачки, что сохраняет сложность аромата.

По географии сырья и помолу Erva Mate Paraná находится в той же бразильской весовой категории, что и Canarias с Yacuy, — мелкая фракция PU-1, мясистый лист и минимум палочек. По вкусу он занимает промежуточное положение: мощь и землистость Canarias смягчены в сторону более свежей, травянистой кислоты Yacuy, без агрессивной дымности.

Заказать мате с доставкой вы можете на сайте дистритрибьютора №1 в России YERBIX – yerbix.ru. Также на сайте вы можете ознакомиться с полезными материалами и заказать дополнительные аксессуары для матепития.